Facta Non Verba

Kenzo Flower

一．香水简史

香水是现代人常备的生活用品之一.但人类使用它的历史可以追溯到几千年以前．早在公元前1500年， 当时的埃及女王克娄奥佩特拉（Cleopatra）就经常使用香水及香油这类的能使人散发独特魅力的神秘 液体，那时候的人们相信这能使人更加美丽，并且还能助人长寿．但鉴于技术方面的原因,却并未得到 很好的推广.

后来，法国人从大量的来自东方的独特香料中吸取了灵感，开始利用由德国教士发明的蒸馏术加工制 作香水．从此，香水才开始逐渐的被广泛使用．

十四世纪时，应匈牙利女王伊丽莎白之命，第一批现代香水被制造出来．

接下来的几个世纪，香水开始在意大利，法国，英国及其它欧洲国家流行起来．

1709年，意大利人约翰•玛利亚•法丽纳在德国科隆用紫苏花油、摩香草、迷迭香、豆蔻、薰衣草、柠檬 汁和酒精制成了一种异香扑鼻的神奇液体，被人称之为＂科隆水＂(又称古龙水)．

路易十四，十五时期，法国的上流社会表现出了对香水的异乎寻常的热情．许多巴黎的名媛贵妇都开始 大量的使用香水来增进自己的吸引力，巴黎也成了名副其实的＂香水之都＂．

十九世纪后期，人工香料的诞生使香水不再局限于单一的天然香型，香水家族也由此迅速壮大，现代香 水工业进入了新的发展阶段。

一次世界大战后，随着妇女解放运动的开展，更多的女性走向社会，她们的审美观点与对生活的要求也 起了变化，对生活用品等的选择也由崇尚古典慢慢转变为追求现代．作为体现新时代女性的自立与理性 精神的Chanel NO.5(香奈尔５号）也在这一时期适时的诞生了．这款经典香水飘散着清爽淡雅的芬芳， 使身穿职业装的妇女更显庄重与迷人．

随着妇女社会活动领域的扩大，妇女开始在不同的场合使用不同的香水。为适应这种需求,法国著名的 娇兰(Guerlain)化妆品公司推出首款东方香型的香水，表现出了奔放的激情和成熟的韵味。此后，利用 东方香料和东方植物的奇异香味制作出来的香水开始深受妇女的喜爱。

二战后，香水业开始迅速的发展．莲娜•丽姿(Nina Ricci)，迪奥(Dior)，雅丝•兰黛(Estee Lauder)相 继推出了几款经典的产品－比翼双飞(L’Air du Temps)，迪奥小姐(Miss Dior)，朝露(Youth Dew)．

接下来的七，八十年代，经典香水层出不穷．有伊夫•圣罗兰(YSL)的鸦片(Opium)，雅丝•兰黛的 白麻(White Linen)，Christian Dior的毒药(Poison)等．

并且，香水也开始成为一种越来越个性化的生活用品．体现着哲理与个性的产品开始出现，代表作有美 国时装设计大师卡尔文•克莱恩(Calvin Klein)的三步曲：迷惑(Obsession)，永恒(Eternity)， 逃逸(Escape)．及雅丝•兰黛推出的美(Beautiful)，了解(Knowing)等．

到了上世纪九十年代，男性香水与中性香水得到了长足的发展．CK one就是其中取得了巨大成功的代表 作之一．它体现了一种新的精神：那便是每个人都保持真正的自我，但同时也懂得与他人分享一切。

如今，香水已成为了许多人生活当中不可缺少的一部分．而各大品牌也不断推陈出新，以满足人们对香 水孜孜不倦的追求．

二.香水的分类

由于要准确地形容一种香味并不容易, 所以, 对不同的香水进行分类也算是挺难的. 就目前来说, 香水主要通过其浓度与香型来进行区分.

按香水中香精油的含量由高至低来分, 主要分为5类:

1. Parfum
浓香水，一般习惯称为香精, 这个等级的香水的香精浓度在18-25%左右，是香水的最高等级，不过大部 份香精皆为女性香水才有，男性香水较少有香精等級。
而许多名牌的香精，为了显示其尊贵，常以水晶玻璃瓶作为包裝，其售价刚非常昂贵，常见的香精包装 容量为：7.5ml，10ml，15ml 。香味持续可达8小时左右。

2. Eau de Parfum
香水，简称E.D.P.，一般习惯称淡香精，价位较Parfum为低，而香精浓度不低，在12-18%之间, 香味持 续时间可达6小時左右，香水爱好者较多的使用这一等级的香水，容量以30ml及50ml居多。

3. Eau de Toilette
香露(也称淡香水)，简称E.D.T. ,香精浓度在7-12%之间,因为这是国人使用最多的一个香水等级, 所以 国內一般习惯称其为香水而不叫香露。香味持续时间为4-6小时，常见的容量为30ml，50ml，75ml及100ml。

4. Eau de Cologne
古龙水，在欧洲，男性香水大多属于这个等级，而女性香水中这个等级的非常少，所以，古龙水几乎成 了男性香水的代名词，因此在国内，许多人都以为古龙水是男性香水的意思, 其实不然。古龙水的香精 含量约3-7%，一般来说，这个等级的香水香味持续时间大约1至2小时，但因男性香水的使用原料多半采 用香味较浓郁或本身香味持久的原料，故一般来说, 男性的古龙水还是能夠维持在3小时左右。

5. Eau Fraiche
淡香水(也称清凉水)，在各个香水等级中香精含量最低，约1-3%. 香味持续时间只有1小时左右，刮须水 和体香剂都属此等级。

如按香型来分, 则可分别众多的类型, 如: 果香型, 草香型, 辛香型, 烟草香型, 木香型, 皮革香型, 柑橘香型, 芳香型, 金属香型, 甜香型, 青草香型, 土香型等等 .

三.香水的原料

通常来讲, 香水的原料可分为天然香料与人工香料两种.

天然香料是指来自天然的植物及动物, 通过物理方式进行提取的香料. 根据来源不同, 主要又分为植物 香料与动物香料.

人工香料是指通过化学方式合成的香料.

植物类的天然香料有很多, 使用得比较多的有:
玫瑰香油(Rose), 香根(Vetiver), 紫罗兰(Violet),树藓(Tree Moss), 广藿香(Patchouli), 檀香(Sandalwood),没药(Myrrh),香鸢尾花油(Orris),幽谷百合(Lily of the Valley),柠檬油(Lemon), 茉莉(Jasmine),香柠檬油(Bergamot) ,橡树苔(Oak moss),乳香(Frankincense),香子兰(Vanilla), 熏衣草(Lavender),香脂(Balsam)等.

动物类的天然香料相对较少, 主要有:
麝香(Musk), 龙涎香(Ambergris), 灵猫香(Civet), 海狸香(Castoreum)等.

四.香水的味阶

香水的香味会随时间的推移不断地挥发, 由于各种香料的挥发性不同, 就使得香水在不同的时间段有不同 的香味. 为了更好的描述香水在不同阶段的味道, 在此基础上就形成了香水的味阶这一概念. 目前主要的 香水都采用分前味的头香、中味的基香和后味的末香三个基本的香味阶段的三阶式(也称三层式或经典式) 的结构.

前味(或叫前调、头调、头香、初香)包含了香水中最容易挥发的成分，指在香水喷、擦后最初辨嗅到的 香气，即人们首先感受到的香气特征。它只能维持很短时间，也许是几分钟，作用是给人最初的整体印象， 吸引注意力。

中味(或叫中调、核心调、体香)，紧随前味出现，散发出香水的主体香味。是香水开始和你特有的皮肤上 的化学物质(如同每一个人特有的指纹)融合时，幽幽弥漫出的香味，这是香水的主要香气特征，能在较长 时间保持稳定和一致。它体现一款香水最主要的香型，一般要维持最少4个小时。

后味(或叫尾调、后调、末香、底香、基香、深调、体香调、逸香、散香)是香味最持久的部分，也就是挥 发最慢的部分，留香的持久使它成为整款香水的总结部分。后味可以维持一天或者更长，有的香水，其后 味可残留数日乃至数十日。

五.知名香水简表:

1. Chanel(香奈尔):
No.5, No.19, Allure(吸引), Coco Mademoiselle(可可女士,是法语)等。

2. Christian Dior(克里斯蒂安•迪奥):
Dune(沙丘), Poison(毒药), Dolce Vita(放荡,是意大利语), Addict(迷恋), Miss Dior(迪奥小姐), Jadore(真我女士)等。

3. Guerlain(娇兰):
Mahora(猫眼), Champs Elysees(香榭丽舍，法文), Shalimar(爱的神殿，也译作一千零一夜，是梵文),　Samsara(轮回)等。

4. Nina Ricci(莲娜•丽姿):
L’air du Temps(比翼双飞，又译光阴的味道), Mademoiselle Ricci(丽姿小姐), Memoire D’Homme(往日情怀,为男士香水), Les Belles De Ricci(绝色美人)等。

5. Yves Saint Lauren(依夫•圣•罗兰,YSL):
Opium(鸦片), Yvresse(微醉，又译醉爱), Jazz(爵士), Paris(巴黎), M7等。

6. Gucci(古奇):
Rush(狂爱), Eau de Parfum(淡香精), Envy(嫉妒), Accenti(忘情巴黎)等。

7. Dolce & Gabbana(多尔斯与加巴纳,D&G)：
Dolce & Gabbana, Light Blue(淡蓝), D&G Masculine(D&G绅士), D&G Feminine(D&G淑女)等。

8. Calvin Klein(卡尔文•克莱恩, CK):
Obbession(迷惑), Eternity(永恒), Escape(逃逸), CK one, CK be,
Contradiction(矛盾), Crave(渴望)等。

9. Hugo Boss(雨果•波士):
Deep Red(深红), Hugo(雨果), Dark Blue(深蓝), Elements Aqua(自然力之水), Boss(波士)等。

10. Kenzo(高田贤三):
Parfum D’Ete(晨曦之露), L’Eau Par(水之恋，也译作清泉), Jungle(众林), Flower(花，这款香水的瓶子特漂亮<–个人意见), Kashaya(卡沙亚)等。

11. Issey Miyake(三宅一生):
L’Eau D’Issey(一生之水), Le Feu D’Issey(一生之火)等。

12. Ralph Lauren(拉尔夫•劳伦):
Polo Sport(运动款波罗), Glamourous(迷恋), Polo(波罗), Safari(远行), Romance(浪漫)等。

13. Estee Lauder(雅丝•兰黛):
Pleasures(欢愉), White Linen(白麻), Beautiful(美丽), Intuition(直觉), Youth Dew(朝露), Beyond Paradise(霓彩天堂)等。

14. Gianni Versace(范思哲):
Jeans Couture(牛仔装), Green Jeans(绿色牛仔), Blue Jeans(蓝色牛仔), Dreamer(梦想家), Baby Blue Jeans(淡蓝牛仔), Versace L’Homme(俊男), Versace Woman(靓女)。

15. Giorgio Armani(阿玛尼):
Mania(狂热), Gio(乔)，Emporio(恩波里奥)等。

16. Fendi(芬迪):
Life Essence(生命之香), Theorema(琥珀), Uomo(君子,意大利语)。

17. Elizabeth Arden(伊丽莎白•雅顿)：
Spiced Green Tea(加香绿茶), Red Door(红色之门),Blue Grass(蓝草), Sunflowers(向日葵), Fifth Avenue(第五大道), True Love(真爱), Eau Fraiche(清香水) 等。

18. LANCOME(兰蔻):
Miracle(奇迹), O Oui(欧依, 在法语中是“是、对”的意思), Tresor(璀璨, Tresor在法语中是”千金财富”之意), Poeme(诗意，Poeme在法语中是”诗”的意思), Magie Noir(魅力之源, 法语”黑色的魔力”之意)等。